Тестоделитель Кузбасс 68-2М относится к шнековым тестоделителям с вертикально расположенной нагнетательной камерой и с делительной головкой барабанно-поршневого типа с ручной регулировкой массы тестовых заготовок в процессе работы.Предназначен для деления теста из
Особенности Тестоделителя:
Тестоделитель работает следующим образом. Тесто из бункера поступает в шнековую камеру, где захватывается вращающимся шнеком и подаётся по камере к выпускному патрубку,
через который поступает в мерный карман вращающегося барабана головки делительной, при их взаимном совмещении. Поршень перемещается в нижнее положение, верхняя часть кармана заполняется тестом. Объем поршня и частота вращения головки делительной может регулироваться.
Достоинства нашего тестоделителя:
-
вертикальное расположение шнековой камеры, при котором тесто движется под собственным весом, а шнек лишь стабилизирует поток и давление в камере;
-
шнек в два раза короче, чем на стандартных тестоделителях, что обеспечивает меньшее воздействие на тесто;
-
шнек и тестоделительная головка имеют раздельные приводы с частотными преобразователями, что позволяет производить раздельную настройку тестоделителя в очень широком диапазоне по производительности и давлению (воздействию на тесто) в шнековой камере, в отличии от тестоделителей с единым приводом или жесткой кинематической схемой (лопастные тестоделители, тестоделители «Кузбасс» старых серий и т.п.);
-
в качестве приводов используются широко распространенные червячные мотор-редукторы импортного производства типа NMRV;
-
на бункере тестоделителя установлена откидывающаяся защитная решетка;
-
шнековая камера установлена на шарнире, что позволяет ее открывать и быстро и удобно производить очистку от остатков теста;
-
защитная решетка и шнековая камера оснащены концевыми выключателями, блокирующими работу тестоделителя при их открытии;
-
тестоделитель также может быть установлен на колёса с выдвижными опорами для фиксации в нужном положении.
Эстетичный вид
Передние и задние торцевые поверхности рамы закрыты съемными панелями обшивки. Передняя и задняя панели обшивки являются быстросъемными и обеспечивают доступ к делительной головке и шкафу управления соответственно. На панели управления расположены кнопки и переключатели для управления работой тестоделителя. Окна в боковых стенках рамы закрыты съемными прозрачными крышками для наблюдения за работой основных узлов.
Технические характеристики:
|
Производительность, шт./мин.
|
25-35
|
|
Масса куска теста, кг.
|
0,1 – 0,45; 0,15 – 0,8; 0,25-1,1
|
|
Погрешность деления, %
|
±1,5
|
|
Вместимость бункера, л.
|
120, 330
|
|
Напряжение питания, В.
|
380
|
|
Установленная мощность, кВт.
|
2,5
|
|
Габаритные размеры не более, м.
|
1,4*1,3*1,96
|
|
Масса (без транспортёра), не более, кг.
|
280
|
| 1. | Без транспортёра |
| 2. | С транспортёром ленточным для приёма тестовых заготовок в формы и подовых хлебов на ленту. |
| 3. | С транспортёром ленточным для приёма тестовых заготовок подовых хлебов с мукопосыпателем. |
| 4. | С ленточным округлителем для округления тестовых заготовок после деления |
| 5. | С тестозакаточной машиной для придания цилиндрической формы тестовым заготовкам после деления теста |
Товар Сертифицирован
 Тестоделитель Кузбасс 68-2М |
 |
|
Тестоделитель Кузбасс 68-2М вертикальный с бункером 330 л и конвейер ленточный сдвоенный с мукопосыпателем
