+7-950-263-8938

г. Кемерово, ул. Базовая, 1

Тестоделитель Кузбасс 68-2М с вертикальной шнековой камерой

Новый тестоделитель Кузбасс 68-2М

Тестоделитель Кузбасс 68-2М относится к шнековым тестоделителям с вертикально расположенной нагнетательной камерой и с делительной головкой барабанно-поршневого типа с ручной регулировкой массы тестовых заготовок в процессе работы.

 Предназначен для деления теста из

– пшеничной муки высшего и I сорта с влажностью 45-47%,
– пшеничной муки II сорта с влажностью 45- 48%,
– ржаной муки с влажностью 45- 52%.
с регулировкой производительности делительной головки и давления в шнековой камере  (в зависимости от модификации тестоделителя).

 Особенности Тестоделителя:

– Использование стандартных тестоделительных головок «Кузбасс»
– Компактный размер
– Корпус из нержавеющей стали
– Эстетичный вид
– Безупречная точность деления
– Не требуют расходных материалов, таких как масло или пищевой вазелин, необходимых для смазки рабочих органов вакуумных тестоделителей
– Легкая чистка и обработка деталей

Тестоделитель Кузбасс 68-2М с вертикальной шнековой камерой

Тестоделитель работает следующим образом. Тесто из бункера поступает в шнековую камеру, где захватывается вращающимся шнеком и подаётся по камере к выпускному патрубку, через который поступает в мерный карман вращающегося барабана головки делительной, при их взаимном совмещении. Поршень перемещается в нижнее положение, верхняя часть кармана заполняется тестом. Объем поршня и частота вращения головки делительной может регулироваться.

Достоинства нашего тестоделителя:

  • вертикальное расположение шнековой камеры, при котором тесто движется под собственным весом, а шнек лишь стабилизирует поток и давление в камере;
  • шнек в два раза короче, чем на стандартных тестоделителях, что обеспечивает меньшее воздействие на тесто;
  • шнек и тестоделительная головка имеют раздельные приводы с частотными преобразователями, что позволяет производить раздельную настройку тестоделителя в очень широком диапазоне по производительности и давлению (воздействию на тесто) в шнековой камере, в отличии от тестоделителей с единым приводом или жесткой кинематической схемой (лопастные тестоделители, тестоделители «Кузбасс» старых серий и т.п.);
  • в качестве приводов используются широко распространенные червячные мотор-редукторы импортного производства типа NMRV;
  • на бункере тестоделителя установлена откидывающаяся защитная решетка;
  • шнековая камера установлена на шарнире, что позволяет ее открывать и быстро и удобно производить очистку от остатков теста;
  • защитная решетка и шнековая камера оснащены концевыми выключателями, блокирующими работу тестоделителя при их открытии;
  • тестоделитель также может быть установлен на колёса с выдвижными опорами для фиксации в нужном положении. 

Тестоделитель Кузбасс 68-2М с вертикальной шнековой камерой

 

 Эстетичный вид

   Передние и задние торцевые поверхности рамы закрыты съемными панелями обшивки. Передняя и задняя панели обшивки являются быстросъемными и обеспечивают доступ к делительной головке и шкафу управления соответственно.  На панели управления расположены кнопки и переключатели для управления работой тестоделителя. Окна в боковых стенках рамы закрыты съемными прозрачными крышками для наблюдения за работой основных узлов.

Технические характеристики:

Производительность, шт./мин.
25-35
Масса куска теста, кг.
0,1 – 0,45;  0,15 – 0,8;  0,25-1,1
Погрешность деления, %
±1,5
Вместимость бункера, л.
120
Напряжение питания, В.
380
Установленная мощность, кВт.
2,5
Габаритные размеры не более, м.
1210*810*1,74
Масса (без транспортёра), не более, кг.
280
Система управления имеет четыре настройки частотных регуляторов по скоростям    приводов на производительность и нагнетание. При этом каждый привод имеет собственный частотный регулятор.
Исполнение – комплектация импортная и отечественная. Приемный  бункер, узлы головки делительной из коррозионностойких материалов. Головка делительная с полимерным круглым поршнем. Облицовка из шлифованной коррозионностойкой стали. Рама из конструкционной стали.

Тестоделитель поставляется:

1. Без транспортёра
2. С транспортёром ленточным для приёма тестовых заготовок в формы и подовых хлебов на ленту.
3. С транспортёром ленточным для приёма тестовых заготовок подовых хлебов с мукопосыпателем.
4. С ленточным округлителем для округления тестовых заготовок после деления
5. С тестозакаточной машиной для придания цилиндрической формы тестовым заготовкам после деления теста

Товар Сертифицирован