09 07.2018 – Комплект хлебоперканый по производству формового хлеба мощностью 10 тонн в сутки
Готовиться к запуску комплект хлебопекарный по производству формового хлеба мощностью 10 тонн в сутки
– предназначен для деления, укладки, расстойки тестовых заготовок и выпечки формового хлеба производительностью 10 т/сутки, при выр
аботке пшеничного формового и ржано-пшеничного хлеба массой 0,5 кг., с электрообогревом.
Комплект представляет собой набор отдельных механических, теплотехнических и электрических устройств, обеспечивающий собой загрузку, деление теста на мерные заготовки, автоматическую укладку мерных заготовок в формы, транспортирование, расстойку, гигротермическую обработку, выпечку, опрыскивание водой, выгрузку и транспортирование готово хлеба в отделение готовой продукции.
| 1 | Тестоделитель “Кузбасс 68-2М” с транспортером цепным 6м |
| 2 | Дежеподъемник ДП-2М |
| 3 | Шкаф расстойный роторный с климатической установкой (с приводом) |
| 4 | Печь хлебопекарная цепная люлечная 4-х ярусная с устройством пароувлажнения и опрыскивания хлеба |
| 5 | Каркас люльки 4х форм., 200 шт (по 2300 руб за 1 шт.) |
| 6 | Площадка обслуживания тестоделителя |
