+7-950-263-8938

г. Кемерово, ул. Базовая, 1

Печь хлебопекарная ПХП-Э10-05(4)

M3361S-3034

Печи хлебопекарные марки ПХП предназначены для выпечки пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного формового и подового хлеба различного развеса, относятся к тупиковым конвейерным с одноцепным, четырехярусным (четырёхниточные), люлечно-подиковым конвейером и электрообогревом с автоматической регулировкой в четырёх зонах.

Печи хлебопекарные марки ПХП (производительность от 4-х т/сутки) предназначены для выпечки пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного формового и подового хлеба различного развеса, относятся к тупиковым конвейерным с одноцепным, четырехярусным (четырёхниточные), люлечно-подиковым конвейером и  электрообогревом с автоматической регулировкой в четырёх зонах.

Печь представляет собой металлическую конструкцию блочно-каркасного типа с теплоизоляцией и состоит из секции загрузки-выгрузки с приводным валом и вытяжным зондом, передней секции с устройством пароувлажнения тестовых заготовок, паровытяжным каналом и опрыскивателем готового хлеба, средних секций (в зависимости от комплектации) и задней секции с натяжными валами.

   ТЭНы установлены с одной боковой стороны печи. С другой боковой стороны печь оборудована смотровыми окнами с подсветкой.

Производительность, при выработке формового хлеба массой 0,5кг., не мене 225кг/.ч (5,2т/сутки.)
Упёк к массе теста, не более 9%
Суммарная установленная мощность ТЭНов не более 64квт
Потребляемая электроэнергия, при выработке формового хлеба массой 0,5кг., не более 50квт.ч
Удельный расход эл.энергии на 1кг. готовой продукции min 0,200квт / max 0,290квт
Количество люлек с формами №10 94шт
Количество форм №10 в одной люльке 4шт
Полный средний срок службы 10 лет

  Секция загрузки-выгрузки с вытяжным зондом обеспечивает комфортные условия загрузки и выгрузки хлебных форм. Привод цепного конвейера оборудован плавной регулировкой скорости движения. Конвейер на входе в переднюю секцию движется по вертикальной траектории, что значительно ограничивает вынос тепла из печи. Устройство пароувлажнения выполнено по принципу самогенерации пара и не требует внешних источников пара. Электрооборудование выполнено на современной элементной базе. Обшивка выполнена с полимерным покрытием.  Малая теплоёмкость и низкая тепловая инерция печи позволяет выходить на рабочий режим за 35-45 минут и организовать односменную работу.

дополнительные фотографии:

5333 php3