Котел сироповарочный предназначен для приготовления и хранения сахарного сиропа при его перемешивании и нагреве.
Привод мешалки и обогрев котла работает от трехфазной сети переменного тока напряжением 380 В, частотой 50 Гц, с типами систем заземления ТN-S или TN-C-S по ГОСТ 30331.2/ГОСТ Р 50571.2.
Котел сироповарочный – это устройство периодического действия, предназначенное для приготовления и хранения сахарного сиропа. За счет вращения мешалки и нагрева рубашки происходит нагревание воды в емкости и растворение в ней сахара и других добавок.
Части емкости и мешалки, контактирующие с продуктом, рубашки и обшивки, изготовлены из нержавеющей стали 12Х18Н10Т. Наружные поверхности деталей из нержавеющей стали со «снежением». Опоры изготовлены из стали Ст.3 с полимерным покрытием.
Электросхема с контроллером температуры сиропа и двумя режимами работы: приготовления и хранения сиропа.
Применяется импортный мотор-редуктор.
Стоимость на 01.01.2018г.
- объем на 100л – 280 000 руб. Стоимость указана без НДС.
- объем на 300л – 320 000 руб. Стоимость указана без НДС.
Технические характеристики
| Наименование параметров | Значение параметров |
| Объем емкости, л | 300 |
| Объем греющей рубашки, л | 200 |
| Теплоноситель | Глицерин ПК-94 |
| Номинальная мощность привода мешалки, кВт | 0,55 |
| Установленная мощность ТЭНов, кВт | 30 |
| Частота вращения мешалки, об/мин | 35 |
| Габаритные размеры, мм., не более: длина ширина высота |
1400 1200 1800 |
| Масса сухая, не более, кг | 270 |
*возможны другие варианты по объему, мощности и т.д.
Устройство котла показано на рисунке ниже
Котел состоит из емкости (1), в которой находится мешалка (2), в нижней части емкости расположен датчик температуры сиропа (13), труба сливная (10). Емкость находится в рубашке (3), в нижней части которой расположены ТЭНы (4), патрубок сливной (11), датчик температуры теплоносителя (12) и датчик перегрева (14), в верхней части рубашки расположен расширительный бачок (7). Рубашка обернута слоем теплоизоляции (5), закрытой кожухом (6), в котором прорезаны окна для доступа к ТЭНам, на кожухе расположен шкаф управления котлом (15). Привод мешалки (8) расположен на крышке емкости, часть которой является откидной (16). Через вал мешалки проходит ось, в нижней части которой расположена пробка (17), а в верхней – маховик (9). Котел установлен на регулируемых опорах.
